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Fazer download da Consulta Pública para a revisão da RDC 12 sobre padrões microbiológicos de alimentos |
SAE – SERVIÇO DE APOIO AO ESTUDANTE – A CDL oferece análises microbiológicas de alimentos, mãos e superfícies para elaboração de TCCs para alunos de Graduação e Especialização. Comunique-se conosco e saiba mais!
Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de AlimentaçãoAnálises Microbiológicas Ambientais, Mãos, Água e Alimentos Diagnóstico das DTAs – Doenças Transmitidas por Alimentos A CDL realiza serviços e análises relacionados ao Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos e Prevenção das DTAs – Doenças Transmitidas por Alimentos. Conforme recomendações, Portarias nº 1428 de 26/11/93, Resolução 216 de 15/09/2004 do Ministério da Saúde, Resolução RDC 12 de 02/01/01 da ANVISA, Portaria CVS-5 de 9/4/2013 do CVS do Estado de São Paulo e Portaria 2619/11 do Município de São Paulo. |
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